Soranì
Fiano
Puglia IGT
Soranì è il nome del luogo dove si trova Masseria Surani. Abbiamo immaginato questa località unica ed affascinante come una donna, Soranì, che è dunque l’immagine sulle etichette. Una donna misteriosa, elegante e passionale come la terra che rappresenta.
Giallo paglierino brillante con fragranti aromi e freschezza. Presenta delicati profumi di fiori bianchi e acacia, a cui seguono sentori di agrumi e frutta tropicale.
Informazioni
Note degustative
Giallo paglierino brillante con fragranti aromi e freschezza. Presenta delicati profumi di fiori bianchi e acacia, a cui seguono sentori di agrumi e frutta tropicale. È piacevolmente sapido e di medio corpo, con un finale fresco.
Provenienza
Dai vigneti di Masseria Surani, nel Salento, allevati a Guyot, posti su terreni a matrice calcarea, ricchi di ferro.
Uva
Fiano 100%
Vinificazione e Affinamento
Fermentazione di 15 giorni del mosto fiore, a bassa temperatura, mai oltre i 12°C in vasche d’acciaio; affinamento in bottiglia per circa 4 mesi.
Alcol
Temp. Servizio
Formato
0.75l
Abbinamenti
Vigneto
Tommasi Naturae
Le caratteristiche sostenibili di questo vino sono: